➢ Spargelcremesuppe mit Chilli

➢ Schinkenröllchen mit weissem und grünem Spargel, Auswahl an Blattsalaten mit gebratenem Spargel und Kürbiskernen, Spargelsalat an Ruccola

➢ Frischer deutscher Spargel, grüner Spargel, gratinierter Spargel, Spargel in Crepeteig mit Camembert überbacken

➢ Dazu servieren wir: Rindermedaillons, Schweineschnitzel, Wildlachsfilet, Hähnchenmedaillons, roher u. gekochter Schinken, Butter, Hollandaise, Bernies, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Pasta, Schwenkkartoffeln

➢ Dessert: Pana Cotta, Tiramisu an Erdbeermark